Recette:
stella vs food
Préparation:
15 min.
Pour:
2 PERSONNE
INGRÉDIENTS
- 100 g de tranches Jambon Ganda
- 2 grosses aubergines
- 50 g Grana Padano
- 1 dl d’huile d’olive
- fleur de sel
PRÉPARATION
- Préchauffez le four à 250 °C. Coupez les aubergines en deux et entaillez soigneusement la chair en diagonale sans percer la peau.
- Arroser d’huile d’olive et saupoudrer de fleur de sel.
- Faites cuire au four jusqu’à ce que la chair soit bien tendre.
- Garnir avec le grana padano et les tranches de jambon Ganda.
- Servir avec de la ciabatta pour un goûter savoureux.
