Recept:
stella vs food
Bereidingstijd:
20 min.
Voor:
4 PERSONEN
INGREDIËNTEN
- 500 g linguine
- 6 sneetjes Ganda Ham
- 1 dl halfvolle room
- 300 g paddenstoelen mix
- 1 sjalot
- 1 teentje look
- Basilicum voor afwerking
- Parmezaanse kaas voor afwerking
- Olijfolie
- Peper en zout
BEREIDING
- Breng gezout water aan de kook, voeg de pasta toe en hak sjallot en look fijn.
- Laat een pan op hoog vuur opwarmen met olijfolie. Bak de champignons op hoge temperatuur tot ze lichtjes gebruind zijn.
- Verlaag het vuur en bak de sjallot en look even mee.Voeg room toe en laat alles goed sudderen tot de room is ingedikt. Kruiden met peper en zout naar smaak.
- Hak de platte peterselie en bieslook fijn, giet de pasta af en voeg alles toe aan de saus.
- Serveren en afwerken met Ganda Ham & parmezaanse kaas.
